Bistrot Villeurbannais

Offrir en cadeau

Ouvert 7/7 de 11h à 01H

Bistrot le Filanthrope est né en 2018, C’est avant tout une belle équipe qui aime bien rigoler et qui trinque facilement.

Nous cuisinons des produits frais et locaux. Nous sommes très fiers de travailler avec nos producteurs, ce sont eux qui en travaillant la terre de manière responsable, nous fournissent de quoi vous cuisiner nos plats de saison.

Nous vous invitons, le midi, à venir déguster une cuisine simple mais exigeante où nous mêlons recette de grand-mère et convivialité. Un lieu de vie épicurien qui espère être un reflet de notre magnifique terroir.

Le soir l’ambiance est à la fête, conversation interminable, rires, on écoute vos blagounettes avec joyeuseté !

Nous sommes ouvert 7 jours sur 7 de 11h00 à 01h00 ;)
Pensez à réserver !!

Cuisse de canard confite maison

frites maison et sauce aux trompettes de la mort

Les cromesquis

Cromesquis à la fourme de montagne « grand affinage » et pousses de saison

Salade folle de légumes grillés

Légume du Rhône, toast de fromage frais à la ciboulette, lamelles de jambon cru du Beaujolais

Carpaccio de Tomates multicolores des Monts du Lyonnaisais

Mozzarella di Buffala et son Pesto maison

Carpaccio de Truite Arc en ciel de chez Murgat façon gravlax

Toast de pain grillé et citronné, œuf de Lump

Brioche façon pain perdu

Dessert signature . Caramel beurre salé et boule de glace vanille de Madagascar de chez Terre Adélice

Tiramisu au café Bio Label Brulerie à Villeurbanne

Café bio du Guatemala Torréfié à Grand Clément

Sauté de porc de Montchervet au curry

Accompagné de riz de Camargue AOP, curry de colombo bio

Croziflette

Pana Cotta

Pana Cotta aux abricots

Cuisse de canard confite

Cuisse de canard de Limagne confite maison, frite et salade

Paleron de Boeuf de Montchervet braisé 4h

Paleron de boeuf de la Gaec de Montchervet braisé au four, gratin dauphinois et légumes grillés de saison.

2021
Le Filanthrope
Restaurant Guru • Recommandé

Bistrot le Filanthrope, Un bon moment

Partage ~ Convivialité ~ Gourmandise

Ici, nous travaillons en circuit court. Nos produits sont issus de l’agriculture raisonnée et tous nos plats sont fait maison. 🍺 Nous sommes ouvert en continu 7 jours sur 7 de 11h à 01h du matin 🤪 Restaurant le midi / Bar le soir avec des plats à partager, toujours de saison 🧀
Retrouver notre carte juste en dessous 😋

Vous pouvez réserver sur notre site dans l'onglet réservation (en haut à droite) ou par téléphone au 09 83 90 38 66 🙂
Pour les groupes de plus de 10 personnes réservation par mail : reservation@lefilanthrope.fr

Carte du Midi

Nous vous proposons une cuisine gourmande avec des produits issus de l'agriculture raisonnée et qui viennent du coin. N'hésitez pas à nous demander d'où ça vient.
Nous sommes fiers de nos producteurs et tout est fait maison !
Nous vous proposons également une formule semaine pour le midi.
Entrée - Plat ou Plat - Dessert 17.90e
Entrée - Plat - Dessert 20e

Les entrées

Œufs Dur Mayonnaise maison

3€90

Œufs du Beaujolais Mayonnaise aux herbes maison Pickles de choux rouge

Salade de carottes

3€90

Râpé de carottes, noix, vinaigrette.

Assiette de charcuterie du Beaujolais

6€50

Assortiment de charcuterie du Gaec de Montchervet dans le Beaujolais

Les 6 Escargots de la maison ROBBE

8€50

Maison Robbe dans le Haut Doux

Les 12 Escargots de la maison ROBBE

16€00

Maison Robbe dans le Haut Doux

Salade de Falafels

6€50

Falafels maison

Salade de Ravioles soufflées

6€50

Ravioles de la mère Maury (IGP)

PLATS

Cuisse de canard de Limagne confite grillée au thym

19€50

Frites maison, salade et sauce trompettes de la mort

Faux filet d'Aubrac grillé au thym

25€00

Boeuf 300g [tendre, fin et persillé], frites maison et salade

Gratin de Ravioles au St Marcelin

17€50

Ravioles Tradition "Mère Maury", St Marcelin et crème de Haute Loire.

Filet de truite de chez Murgat en Isère, sauce au Crémant de Bourgogne

21€00

Accompagné de riz de Camargue et champignon poêlés,

Saucisse maison au cochon du Beaujolais

14€90

Ici on désosse, on hache et on embausse ! Saucisse assaisonnées selon le moment. Servies avec frites maison et salade. Magnifique avec une sauce !

Mijoté de lentille du Puy en Velay

14€90

Mijoté de lentilles revenues au vin blanc, légumes rôtis, Fourme d'Ambert, noix torréfiées et pickles d'oignon.

Salade de Ravioles Soufflées - Version plat

15€50

Salade de Falafels - Version plat

15€50

Accompagnements supplémentaires

Petit bol de frites maison

2€90

Petit bol de riz de Camargue

2€90

Petit bol de légumes

2€90

Petite coupelle de salade

2€90

Nos sauces maison

Mayonnaise aux herbes

1€50

Sauce blanche au fromage blanc de Haute Loire

1€50

Sauce tartare

1€50

Sauce fourme de montagne de Yssingeau grand affinage

2€90

Sauce aux trompettes de la mort

3€50

Dernière note salée

Fourme d'Ambert

2€90

Fourme de montagne grand affinage, Gérente, Yssingeaux, Haute Loire.

Tomme de Savoie

3€20

Tomme de Savoie de la famille Boisier, Morillon, Haute Savoie.

Cœur de Crème

3€20

Fromage de vache affiné, Montchervet, Amplepluis, Beaujolais.

1/2 Saint Marcelin

3€90

La fromagerie Alpine.

Assiette de fromages

8€90

Assortiment des 4 fromages.

DESSERTS

Compote du moment

3€90

Compote maison, fruits locaux de saison.

Tiramisu

7€00

Au café Bio Label Brûlerie à Villeurbanne [Disponible dans le menu classique]

Brioche façon pain perdu

7€50

Brioche de chez Jaquier / Caramel beurre salé, boule de glace vanille de Madagascar de chez Terre Adélice

Dessert au chocolat

7€50

Selon envie du chef

Panna Cotta du moment

6€50

Crème de Gérente en Haute Loire.

Mini expresso gourmand

4€50

Un expresso et une mignardise.

Café gourmand

8€90

Tiramisu, brioche et une boule de glace vanille de chez Terre Adélice [Disponible dans le menu Filanthrope]

Thé gourmand

9€60

Génépi Gourmand

12€40

Trou Normand

Trou Normand à la poire

4€90

Boule de glace à la poire Terre Adélice en Ardèche. 2cl d'eau de vie de poire maison Colombier en Isère.

Trou Normand

4€90

Boule de glace à la poire, Terre Adélice en Ardèche, 2cl de Calvados Delaitre XO.

Les Boissons Chaudes

Expresso

1€90

Label Brûlerie Guatemala Bio

Allongé

2€10

Label Brûlerie Guatemala Bio

Double

3€40

Label Brûlerie Guatemala Bio

Thé - Infusion Bio

3€30

Demandez notre sélection au serveur !!

Supplément Chantilly

0€5

Carte du Soir

Notre cuisine du soir est ouverte de 18H à 21H55.

Planches

Charcuterie du Beaujolais

14€50

Coppa, Jambon blanc sans sel de nitrate, Jambon cru, saucisson sec de Monchervet, beurre de Haute Loire

Fromage du coin

14€50

Coeur de crème, Fourme de montagne grand affinage, Tomme de Savoie AOP, fromage du moment

Mixte

15€50

Charcuterie / Fromage

Planche la Filanthrope

18€50

Charcuterie , Fromages, Falafels, Frites et une surprise

Planche végétarienne

18€00

Légumes de saison, falafels, burrata

Les Hors-d'œuvre

Le Saint Marcellin IGP

5€50

Saint marcelin de Romans-sur-Isère.

Le Cœur de crème

6€50

De la Gaec de Monchervet.

Le demi-saucisson nature

9€00

De la Gaec de Monchervet.

Le saucisson nature

16€00

De la Gaec de Monchervet.

Spécialités

Frites Maison

6€50

Avec 1 sauce maison au choix : Fourme de montagne, Mayonnaise aux herbes et Tartare (ketchup possible)

Bol de falafels Maison

6€50

Servi avec une sauce blanche maison

6pcs Escargots du Haut Doubs

8€50

Maison Robbe (conservés au congélateur)

12pcs Escargots du Haut Doubs

16€00

Maison Robbe (conservés au congélateur)

Saint marcelin rôti

6€50

Saint Romans-sur-Isère.

Double saint marcelin rôti

12€50

Produits saisonniers

Croziflette traditionnelle

17€50

Gratin de crozets au reblochon AOP, lardons, oignons confits et salade.

Croziflette aux bolets

17€50

Gratin de crozets au reblochon AOP, bolets et champignons, oignons confits et salade.

Gratin de ravioles et poireaux

17€50

Ravioles de la mère Maury (IGP), oigons confits, gratinée à la tomme de Savoie, Salade.

Les desserts

Tiramisu au café bio

7€00

Café de Label(le) Brûlerie

Dessert au chocolat

7€50

Demander au bar

Brioche façon pain perdu

7€50

Caramel beurre salé, chantilly et glace vanille.

Café gourmand

8€90

4 mignardises du Chef.

Thé gourmand

9€60

Thé et 4 mignardises

Génépi gourmand

12€40

4 mignardises du Chef.

Carte des vins

Nos super vin

Vins au Verre

Chapelier

3€50

Vin rouge souple et croquant Vin Fruité et souple, fonctionne bien avec tout 12cl - 3,50€ 25cl - 6,50€ 46cl - 12,50€

Le P'tit coup

4€00

Coteaux de Peyriac - Languedoc La bouche est équilibrée, ronde et puissante Carignan, grenache noir, Merlot 12cl - 4,00€ 25cl - 8,00€ 46cl - 15,50€

Visan Côte du Rhône Bio

4€50

De couleur rouge brique avec des arômes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche avec un équilibre fruité, épicé et une note de musc. Ce vin rehausse les viandes grillées et les fromages puissants. 12cl - 4,50€ 25cl - 8,50€ 46cl - 16,50€

Crozes Hermitage - Cuilleron Gaillard Villard

6€50

Puissant, bouche structurée par de croquants tanins serrés. 12cl - 6,50€ 25cl - 12,50€ 46cl - 24,50€

Cuvée Sextant

6€70

Corbière - Cellier d'Orfée - 2020 Nez intense d’une grande complexité, arômes empyreumatiques très puissantes au départ puis viennent des arômes de fruits mûrs et de réglisses 12cl - 6,70€ 25cl - 12,90€ 46cl - 25,00€

Chardonnay

3€50

 Initial - Côteaux du Lyonnais Un chardonnay frais et minéral 12cl - 3,50€ 25cl - 7,20€ 46cl - 13,50€

Viognier

4€00

Madelaine St Jean En bouche, une dominante florale et une agréable fraîcheur. 12cl - 4,00€ 25cl - 8,00€ 50cl - 15,50€

Le bal des papillons

4€50

Moelleux 12cl - 4,50€ 25cl - 8,50€ 46cl - 16,50€

Rosé - Madelaine St Jean

3€50

Très croquant et facile à boire ensuite avec une finale délicieusement acidulée . Le vin « plaisir » par excellence 12cl - 3,50€ 25cl - 6,50€ 46cl - 12,50€

Organdi - Ventoux

4€50

12cl - 4,50€ 25cl - 8,50€ 46cl - 16,50€

Vins Rouge Bouteille

Côteau du Lyonnais

Initial

19€00

Gamay 100% - Condamin Bernard – 2021

Beaujolais

Côte de Brouilly

19€00

Sébastien DEMONT Un très beau fruit rouge

Morgon

28€00

Beaujolais

Le Petit Grosbit

26€00

Régnié - G. Descombes

34€00

St Amour Oedoria

24

Ardèche

Le carafon des acolytes

24€00

Domaine Les Accoles – Biodynamie - 2021 Vin fruité et agréable, à déguster entre amis

Chapelle des Accoles

29€00

Domaine Les Accoles - 2019 – Biodynamie Notes de fruits, de fleurs et d'épices. Vin rond, gourmand et élégant.

Poly.Sève

41€00

Domaine Les Accoles - Biodynamie – 2019 Tous les cépages du domaine sont réunis pour cette cuvée ronde et gourmande

Côtes du Rhône

Quand Ryan rêve

24€00

Le Garrigon, 2019 Bio Un vin en tout point audacieux qui révèle les flancs inexplorés du Rhône, Carignan et Grenache.

Champine - Syrah

26€00

Colline Rhodanienne

26€00

Rouge Signé - Yves CUILLERON - 2021 Bouche douce et harmonieuse avec une bonne longueur.

Cuvée terre de Galets

28€00

2020 - Domaine RICHAUD Fruits et épices se livrent sans vergogne. Les notes florales et de poivre exotique amènent de la complexité. Le jus est bon, riche, dans un style vineux. La matière est bien équilibrée

Crozes-Hermitage - Cuilleron Gaillard Villard

32€00

Origine - Terre Forte

32€00

Cairanne rouge Cuvée - Cairanne

35€00

Cairanne – Domaine RICHAUD - 2021 Une belle expression du fruit coincé entre les fruits noirs et la garrigue. Le nez se montre juteux avec de vraies odeurs provençales du maquis. La bouche se montre bien construite avec une trame riche. Les tanins finaux apportent un relief salutaire

Le vin du Spoutnick - Clusel-Roch

36€00

Saint Joseph - Les Pierres Sèches - Yves Cuilleron

41€00

Cairanne rouge cuvée - L’Ebrescade

46€00

Cairanne rouge Cuvée – Domaine RICHAUD - 2020 Il est évident que la dominante mourvèdre sur cette cuvée temporise et dompte la générosité. C'est une palette sudiste avec un fruit qui ne subit pas. La complexité est apportée par ses nuances de plantes sauvages, serpolet, thym qui souligne les fruits noirs.

Les Chassis - Crozes Hermitage - Yves Cuilleron

62€00

Madinière - Côte-Rôtie - Yves Cuilleron

89€00

Crozes Hermitage Ghany

36€00

Domaine Gaillord Machon - 2021

Bourgogne

Mercurey Vieilles Vignes, Domaine Ninot, Bourgogne

54€00

Mercurey Vieilles Vignes Domaine Ninot Bourgogne Cépage : Pinot noir Millésime : 2020

Santenay 1er Cru “Les Gravières", Domaine Chapelle et Fils, Bourgogne

60€00

Santenay 1er Cru “Les Gravières" Domaine Chapelle et Fils Bourgogne, Santenay Cépage : Pinot noir Millésime : 2016

Santenay 1er Cru “La Comme”, Domaine Chapelle et Fils, Bourgogne

63€00

Santenay 1er Cru “La Comme” Domaine Chapelle et Fils Bourgogne, Santenay Cépage : Pinot noir Millésime : 2016

Pommard, Domaine Chapelle, Bourgogne

75€00

En Boeuf, Pommard Domaine : Chapelle et Fils Bourgogne Cépage : Pinot noir Millésime : 2019

Languedoc

La croix du Sud

18€00

Cellier d’Orfée – Corbière – 2020 Jolie robe pourpre aux reflets violacés limpide et très brillante. Premier nez intense très marqué par les fruits noirs, viennent ensuite des notes plus torréfiées et légèrement vanillées.

Le P'tit Coup

18€00

Côte de Peryac - Château Donjon 2019 La bouche est équilibrée et ronde Carignan, grenache noir, Merlot

Tentation

22€00

Domaine Gilles Pillault – 2018 – Ornaison Une attaque suave et gourmande alliant tanins soyeux et fondus. Du fruit, de la matière, de la charpente, un vrai vin de terroir

Pic Saint Loup

26€00

Château de Lascours Nobilis 2020 Bio Attaque élégante, fruitée. La Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan

Château La Voulte de Gasparet - Cuvée Réservée

26€00

Cuvée réservée – 2020 Expressif, corps léger mais présent en structure, fruit bien préservé dans cette approche classique.

Boutenac

28€00

Corbières – 2019 Robe soutenue, brillante aux reflets grenat. Nez fin et complexe de fruits rouges, de pruneaux, et des notes de kirsch. Puis viennent des arômes grillés, finement boisés.

Cuvée Sextant

31€00

Corbière – Cellier d’Orphée - 2020 Nez intense d’une grande complexité, arômes empyreumatiques très puissants au départ puis viennent des arômes de fruits mûrs et de réglisse. La bouche est pleine avec des tanins puissants et soyeux. Très longue finale finissant sur des notes grillées.

Romain Pauc - Château la Voulte Gasparet

31€00

Savoie

Pinot Noir

30€00

Domaine Dupasquier - 2017 Très beau Pinot Noir : Charnu et ample, assez ferme, doté de bons tanins vifs et fins, ce vin tonique et acidulé en finale se montre digeste et désaltérant

Loire

Chinon - Wilfrid Rousse

30€00

Vin Blanc Bouteille

Beaujolais

Chardonnay

19€00

Sébastien DEMONT - 2020 Un chardonnay dans la tradition

Le P’tit Grosbit

28€00

Nicolas Chemarin - 2020 Notes d'amande fraîche et de fruits secs au nez. On sent l'empreinte minérale aussi. La bouche impose une belle amplitude et une grande sensation de puissance.

Ardèche

L’inattendu

41€00

Domaine Les Accoles – 2021 Cuvée de carignan gris très aromatique. Le nez nous invite à la dégustation avec ses notes de fleurs blanches et de fruits. La bouche est pleine de charme avec de fines notes boisées élégantes et des fruits juteux et gourmands.

Côte du Rhône

Visan

21€00

Domaine Garrigon – 2020 Des notes de pêche blanche avec une belle rondeur

Marsanne - NIMOIS NI TOI

25€00

Sur le Mont - Clusel-Roch

36€00

Saint Peray

36€00

Les Potier - Cuilleron Joli nez expressif et frais. Bouche harmonieuse, attaque en souplesse, très fruité et tendre. Persistant au final grâce à une jolie vivacité.

Saint-Joseph, Lyseras

38€00

Saint-Joseph, Lyseras Domaine Yves Cuilleron à Chavanay Vallée du Rhône, Saint-Joseph Cépage : Marsanne et roussanne Millésime : 2019 39€

Condrieu

60€00

Petite Côte – Yves CUILLERON – 2020 Bouche gourmande et fraîche, une belle puissance épicée. Une amertume désaltérante allonge la persistance du vin en bouche.

Viognier - GANGLOFF

85€00

Viognier – Colline Rhodanienne – Yves GANGLOFF – 2021 Viognier d'une grande intensité au nez avec des notes d'abricots secs, de fruits exotiques et d'agrumes confits

Languedoc

Viognier

19€00

Domaine Madelaine St Jean 2022 En bouche, une dominante florale et une agréable fraîcheur.

Celier d'Orfée - Corbière

28€00

Château la Voulte Gasparet - Corbière

32€00

Cuvée BJ

42€00

La Voulte de Gasparet - Corbière - 2018 Gras, beurré, vin de texture qui a bien intégré la barrique neuve. Très bien équilibré, Magnifique

Côte de Gascogne

Horgelus - Le Bal des Papillons - Moelleux

23€00

Alsace

Gewurstraminer

27€00

Bourgogne

Savoie

Roussette Altesse

26€00

Duspaquier Jongieur 2015 Une des plus belles Roussette de Savoie! Cette Roussette "Altesse" a une belle acidité en attaque, puis puissance et délicatesse lui confèrent une persistance en bouche. Au nez un peu de violette après aération, en bouche du fumé et du fruit.

Roussette de Savoie Marestel, Domaine Dupasquier, Savoie

32€00

Roussette de Savoie, Marestel Domaine : Dupasquier Savoie Cépage : Altesse Millésime : 2016 39€

Loire

Pouilly-Fumé

37€00

Dominique et Mallory PABIOT – Les vieilles terres - 2020 100% Sauvignon Attaque vive, minéral et aromatique avec une finale longue laissant paraître des notes fumées

Les Rosé

Vin rosé

16

Languedoc

Madelaine St Jean

16€50

Le Rosé 2011 Très croquant et facile à boire ensuite avec une finale délicieusement acidulée . Le vin « plaisir » par excellence.

Vallée du Rhône

Organdi - Ventoux

22€00

Les Pétillants

Cidre Bouteille 75cl

8€00

Prosecco

15€00

Fine's Rosé pétillant

17€00

Fine's Rosé Oeudoria, Beaujolais De fines bulles, un bouquet de fruits frais (abricot, fraise des bois, groseille) et une bouche fraîche et tout aussi fruitée composent un joli crémant, un brin dosé en finale. A ce prix la faut pas hésiter, génial pour l’apéro !

Montagnieu - Budget - Yves Duport

28€00

Champagne

60€00

Pascal Ponson - Prestige 1er Cru Elégant à la bulle fournie et aux parfums de miel et de fleurs blanches. On déguste avec bonheur la pointe grillée et la richesse de ce Champagne. La finale complexe est d’une grande finesse.

Cuvée Or, Blanc de Blancs, Extra Brut - Crément de Bourgogne - Oedoria

42

Nos Boissons

NOS BOISSONS ARTISANALES

Yaute Cola

4€00

Cola artisanal par les Brasseurs Savoyards 25cl

Yaute & Tea

4€00

Thé glacé BIO et artisanal des Brasseurs Savoyards 25cl

Limonade Bio au Citron

4€50

Limonade BIO et artisananle de la brasserie du Vercors Biercors au citron 25cl

Limonade Bio au Basilic

5€50

Limonade BIO et artisananle de la brasserie du Vercors Biercors citron basilic 25cl

Limonade Bio du moment

5€50

Limonade BIO et artisananle de la brasserie du Vercors Biercors 25cl

Cidre Val de Rance

3€00

Bouteille de 25cl

Jus de fruit au verre

3€00

Pomme, Tomate, Pêche de vigne, Ananas et Orange – Maison Bissardon Cranberry, Banane 2,60 en Happy Hour (16h - 20h)

SOFT

Pepsi

3€50

Pepsi Max

3€50

Fuzetea

3€50

Orangina

3€50

Tonic

3€50

25cl

Diabolo

3€90

Sirop

2€60

Bigallet Bio : Grenadine, Fraise, Framboise-Mûre, Menthe, Citron, Orgeat, Châtaigne, Violette, Kiwi, Coco, Pamplemousse Rose

Supplément Sirop Bio

0€40

Supplément Tranche

0€20

EAU

Vals 25cl

3€20

Eau gazeuse 25cl

Vals tranche 25cl

3€40

Vals 75cl

4€80

Eau gazeuse 75cl

Thonon 75cl

4€50

Eau plate 75cl

BIERES

Kobus - Blonde

2€80

Brasserie Licorne (67) 25cl - 2€80 50cl - 5€00 / Happy Hour - 4€00 de 16H à 20H 1L - 9€90

Simcoe - Blanche

4€10

Brasserie du Giffre – (74) 25cl Blanche - 4€10 50cl Blanche - 7€60 1L Blanche - 14€50

Grande Marée Bio - Ambrée

3€90

Brasserie du Pilat - (42) 25cl - 3€90 50cl -7€20 1L - 14€00

L'AYA - Session IPA

4€10

Brasserie du Giffre - (74) 25cl - 4€10 50cl - 7€60 1L - 14€50

L'Affoleuse du Peuple - IPA

4€10

Une IPA bien puissante, brassée dans le Beaujolais à la brasserie l'Affoleuse 25cl - 4€10 50cl - 7€60 1L - 14€50

Rocket Fuel - NEIPA

4€20

Une belle NEIPA de la brasserie IBEX en Haute Savoie Des belles notes d'Agrume 25cl - 4€20 50cl - 7€90 1L - 14€80

Bière du moment en pression

4€20

Demander au bar 25cl - 4€20 50cl - 7€90 1L - 14€80

Cidre Brut Artisanal & Bio

3€6

Un cidre breton de chez Pt'it Fausset Trop Bon :) 25cl - 3€60 50cl - 6€90 1L - 13€00

Panaché

3€00

Limonade + bière blonde (Kobus) 25cl - 3€00 50cl - 5€90

Monaco

3€20

Sirop grenadine + limonade + bière blonde (Kobus) 25cl - 3€20 50cl - 6€20

Bière artisanale sans alcool 33cl

7€00

Supplément Picon

0€50

Supplément Sirop Bio

0€40

Supplément Tranche

0€20

APERITIF

Ricard 2cl

3€00

Ricard

Pastis des Alpes 2cl

3€50

Parfums dominants d’anis étoilé et de réglisse, rehaussés d’une vingtaine de plantes et épices, notes subtiles de Génépi et de Vulnéraire

Kir 12cl

4€10

Framboise, Fraise, Pêche, Mûre, Cassis

Kir Royal [Prosecco] – 12cl

5€80

Pêche – Cassis – Framboise – Châtaigne – Fraise – Mûre

Communard 12cl

4€10

Porto 6cl

4€60

Cruz spéciale réserve Rouge ou Blanc

Martini 6cl

4€50

Blanc, Rose, Rouge

Campari 4cl

5€00

Suze 4cl

4€00

Noilly Prat 4cl

4€00

La Mentheuse 4cl

5€00

Liqueur de Menthe artisanale de Agde

La Pulpeuse 4cl

5€00

Liqueur de citron artisanale de Agde

Kina Karo 4cl

5€00

St-Germain 4cl

7€00

Liqueur de fleur de sureau

Suplement Tonic ou Fizz ou Lim

0€60

Ajout de tonic ou d'eau gazeuse ou de limonade à un apéritif

Supplement Spritz

2€50

Ajout de prosseco et d'eau gazeuse à un apéritif de 4cl

Les Cocktails Classiques

Mojito

8€00

[Rhum Havana, Sucre de canne, Menthe, Citron vert, Eau gazeuse, Glace pilée]

Caïpirinha

8€00

[Cachaça, Sucre de canne, Citron vert, Glace pilée]

Sex on the Beach

8€00

[Vodka Sobieski, Ananas, Cranberry, Crème de pêche, Glaçons]

Bloody Mary

8€00

[Vodka Sobieski, Jus de tomate, Tabasco, Sel de céleri, Glaçons]

Moscow Mule

8€00

[Vodka Sobieski, Ginger Beer, Citron, Glaçons]

London Mule

8€00

[Gin, Ginger Beer, Citron, Glaçons]

Gin Tonic

6€00

Cuba Libre

6€50

Spritz Cinzano

6€50

Ajout de prosseco et d'eau gazeuse à 4cl de Cinzano (semblable à l'Apérol)

Les Martinis

Expresso martini

9€5

Vodka Eristoff, kalhua, double espresso, sirop d'orgeat Bigallet bio.

Martini Lemon Drop

8€5

Vodka Eristoff, triple sec, jus de citron, sucre de canne.

Martini french

8€5

Vodka Eristoff, liqueur de framboise, jus d'ananas Bissardon.

Les Incontournables

Le Caraïbe

8€5

Rhum, jus d'ananas Bissardon, sirop de coco, sirop de grenadine Bigallet bio, jus de citron vert.

Cosmopolitain

8€5

Vodka Eristoff, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry.

Lynchburg

8€5

Jack Daniel's, triple sec, jus de citron, sirop de sucre, limonade.

Gin basil smash

9€00

Gin, basilic, jus de citron vert, sirop de sucre, tonic.

Negroni

9€5

Campari, martini rosso, gin.

Blue Hawaii

9€5

Vodka Eristoff, rhum, blue curaçao, jus d'ananas Bissardon, jus de citron, sirop de sucre de canne.

Jungle bird

9€5

Rhum, Martini fiero, jus d'ananas Bissardon, jus de citron vert, sirop de sucre de canne.

Café frappé

10€5

Vodka Eristoff, double espresso, lait, orgeat Bigallet bio, kalhua, chantilly.

La douce sour

10€5

Gin, St Germain, crème de framboise, jus de citron, aquafaba.

Fresh breeze

10€5

Vodka Eristoff, St Germain, menthe, concombre, jus de citron vert, ginger beer, tonic.

Cocktails Premium

Bombay tonic

12€00

Gin Bombay Sapphire, tonic, citron.

Robe écarlate

12€00

Rhum Bacardi Carta blanca, Chartreuse jaune, Amaretto, jus de cranberry, jus de citron vert, sirop de sucre de canne.

Naked and famous

14€50

Tequila Patron Silver, Chartreuse jaune, Cinzano apérol, jus de citron vert.

Berry splash

14€50

Vodka Grey Goose, crème de mûre, liqueur de marasquin, tonic, jus de citron vert, sirop de sucre de canne.

Mocktails

Floréale Mule

6€5

Martini floréale >0,5°, jus de citron vert, topper au ginger beer.

Rosetta

6€5

Martini vibrante >0.5°, jus de citron vert, tonic.

Virgin mojito

6€5

Citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse, angustura bitter.

Virgin sex on the beach

6€5

Crème de pêche, jus d'ananas Bissardon, jus de cranberry.

Sunset

6€5

Jus d'orange et jus d'ananas Bissardon, jus de cranberry.

Pink holliday

6€5

Jus d'ananas Bissardon, jus de citron jaune, sirop de cassis Bigallet bio, limonade.

Virgin caraïbe

6€5

Jus d'ananas Bissardon, sirop de coco, sirop de grenadine Bigallet bio, jus de citron vert.

Les Digestifs

Get 27 4cl

5€00

Get 31 4cl

5€00

Bailey's 6cl

5€00

Cointreau - 4cl

5€00

Cognac Hennessy 4cl

9€00

Cognac Remy Martin - 4cl

11€00

Remy Martin, Haute gamme

Calvados 4cl

6€00

Eau de vie de poire Colombier 4cl

6€50

Maison Colombier

Eau de vie Mirabelle - 4cl

6€00

Vervaine Maison

5€00

Chartreuse 4cl

6€70

verte ou jaune

Génépi 4cl

5€00

Philibert

Liqueur Diabolique - 4cl

5€50

Armagnac 8 ans d'age

8€50

Armagnac 10 ans d'age

10€50

Les Rhums

Diplomatico - Mantuano 4cl

7€00

Compagnie des indes - 4cl

7€00

Diplomatico Grande réserve - 4cl

9€50

Bumbu - 4cl

9€50

Latino

PARCE - 4cl

11€00

Un rhum, sans sucre ajouté, vieilli en fûts de chêne d'ex-bourbon sélectionnés afin de créer un arôme, un corps et un goût uniques. Des arômes de cerises et de fruits rouges. Sec avec des saveurs toutes en douceur et profondeur. Un rhum fruité, équilibré avec des touches de noix grillées.

Les Whiskys

Clan Campbell - 4cl

5€00

Jack's Daniel - 4cl

6€00

Bowmore numéro 1 - 4cl

9€50

Evadé - Single mat - 4cl

9€50

6 Isles - Blenden Scotch - 4cl

9€50

Les Gins

Lion Heart - 4cl

5€00

Delaitre

Hendricks - 4cl

9€00

Gin Tanqueray - 4cl

9€00

servie dans un beau verre avec une bouteille la French Tonic en verre Concombre ou citron vert ou citron jaune Fleurs de lavande, poivre noir. TANQUERAY N°TEN est le seul gin élaboré à base de fruits frais (pamplemousses blancs, oranges entières, citrons verts), de baies de genièvre et de graines de coriandre. Il est distillé par petites quantités dans l’alambic N°10 de la distillerie, qui lui est spécialement réservé, connu sous le nom de « Tiny Ten ». Ce petit alambic de cuivre permet de développer une plus forte concentration d’arômes et d’obtenir ainsi d’intenses saveurs d’agrumes si uniques.

Gin Mare - 4cl

9€00

servie dans un beau verre avec une bouteille la French Tonic en verre Concombre ou citron vert ou citron jaune Fleurs de lavande, poivre noir. Résolument méditerranéen, Gin Mare se distingue par sa personnalité unique. Né du fruit de l’assemblage de distillats d’ingrédients inédits comme le thym, le basilic, le romarin et l’olive Arbequina associés à d’autres aromates plus classiques, il se plait à cultiver son originalité et à revendiquer ses origines. En plus de son profil aromatique dominé par le thym, le romarin et l’olive, il séduit grâce à sa belle texture.

Gunpowder Irish Gin - 4cl

9€00

Bombay Sapphir - 4cl

9€00

Citadelle - 4cl

9€00

Les Vodkas

Eristoff - 4cl

5€00

Oginski - 4cl

6€50

Michal KLEOFAS

Belvedere - 4cl

7€50

Ploand

Grey Goose - 4cl

8€00

Les Tequilas

El Jimador - Blanco - 4cl

5€00

Milagro - 4cl

6€00

Patron Silver - 4cl

11€50

Patron Reposado - 4cl

13€50

Shots - 2cl

Verveine Maison

3€00

Madeleine

4€00

Recette secrète de 5 ingrédients, au goût de la madeleine

Bébé Guiness

4€0

Kalhua, Bailey's.

Orgasm

4€0

Kalhua, Bailey's, Amaretto.

El Cullo

4€50

Tequila, Amaretto, crème de cassis, jus de citron jaune.

Robe écarlate

4€50

Rhum, Chartreuse jaune, Amaretto.

Blue kamikaze

4€00

Vodka Eristoff, Curaçao bleu, citron vert

Cervelle d'alien

4€50

Crème de pêche, Curaçao, Bailey's, Sirop de grenadine Bigallet bio

Les Boissons Chaudes

Expresso ou Ristretto – Label Brûlerie Colombie Bio

1€90

Allongé – Label Brûlerie Colombie Bio

2€10

Noisette – Label Brûlerie Colombie Bio

2€40

Café au lait – Label Brûlerie Colombie Bio

2€80

Double – Label Brûlerie Colombie Bio

3€20

Cappuccino – Label Brûlerie Colombie Bio

3€60

Thé – Demander la boîte – Bio

3€30

Infusion – Demander la boîte - Bio

3€30

Supplément chantilly

0€50