Nous vous proposons une cuisine gourmande avec des produits issus de l'agriculture raisonnée et qui viennent du coin. N'hésitez pas à nous demander d'où ça vient.
Nous sommes fiers de nos producteurs et tout est fait maison !
8€00
Selon l'humeur du Chef entre 5 et 10€
9€5
Couteaux de la maison Murgat (isère)
7€5
Chips de betterave, coulis de fraise, basilic et piment d'espelette
7€50
toast de chèvre, jambon cru du beaujolais
7€90
truite de la Maison Murgat (Isère), chantilly citronnée, toast
8€50
Maison Robbe dans le Haut Doux
16€00
Maison Robbe dans le Haut Doux
12€50
Entre 12€50 et 14€50, en fonction du plat proposé
22
Viande locale, bête élevée en agriculture raisonnée. Sauce Chimichurri. N'hésitez pas à nous demander !! Thym flambé sur la viande au moment du service.
17€5
Truite de la maison Murgat (Isère), Brunoise exotique, salade vinaigrette à la coriandre, Boulgour
17€5
Linguines sauce tomate
15
toast de chèvre, jambon cru du beaujolais
18
Linguines sauce trompette de la mort, cognac et huile de truffe
18€5
Tranches de tomates fine, Mozza, Jambon cru du Beaujolais, Pesto
5€80
6€50
Au café Bio Label Brûlerie à Villeurbanne
7€50
Caramel beurre salé, boule de glace vanille de Madagascar de chez Terre Adélice
8€60
Panna Cotta, Tiramisu, Brioche façon pain perdu, boule de glace
9€20
Panna Cotta, Tiramisu, Brioche façon pain perdu, boule de glace
1€40
Label Brûlerie Guatemala Bio
1€60
Label Brûlerie Guatemala Bio
2€60
Label Brûlerie Guatemala Bio
2€80
Demandez notre sélection au serveur !!
13€00
Coppa, Jambon blanc sans sel de nitrate, Jesus de Lyon, Jambon cru
13€00
Coeur de crème, Fourme de montagne grand affinage, Tomme de chez Bu-ruce, Fromage de chèvre du beaujolais
14€00
Charcuterie / Fromage
18€00
Charcuterie , Fromages, Falafels, Frites et une surprise
16€00
De Montchervet
9€00
De Montchervet
6€50
Fromage de vache avec une texture de beurre au milieu. Fabriqué à la Grec de Montchervet dans le Beaujolais. Accompagner de pain.
5€00
6€50
Avec 1 sauce au choix (Fourme, Mayonnaise aux herbes, Tartare, Ketchup, Moutarde)
6€00
Servi avec une sauce blanche maison
6
6€00
Réalisé avec des Poids chiches Français
8€50
Maison Robbe (conservés au congélateur)
16€00
Maison Robbe (conservés au congélateur)
8
Salade verte, crudités, légume du moment, tortillas
7€5
sauce curry
8€5
6€50
Au café bio Labelle brulerie
6€50
Demander au bar
4€00
4€00
4€50
5€50
3€00
4€00
3€00
Pomme, Tomate, Pêche de vigne, Raisin, Ananas, Orange – Maison Bissardon
6€00
25cl - Bissardon
6€00
25cl - Bissardon
3€00
3€00
3€00
2€20
Grenadine, Fraise, Framboise mûr, Menthe, Citron, Orgeat, Châtaigne
2€80
0€40
0€20
4€20
Eau plate 75cl
4€80
Eau gazeuse 75cl
3€00
Eau gazeuse 33cl
2€80
25cl - 2€80 50cl - 5€00 / Happy Hour - 4€00 de 16H à 20 1L - 10€
3€70
Brasserie du Giffre – (74) 25cl Blanche - 3€70 50cl Blanche - 6€90 1L Blanche - 13€50
3€40
Brasserie du Pilat - (42) Ambrée 25cl - 3€60 50cl - 6€70 1L - 13€00
3€70
Brasserie du Giffre - (74) 25cl - 3€70 50cl - 6€90 1L - 13€50
3€00
3€00
5€6
0€50
0€40
4€50
Demandez nous !
3€00
Ricard
3€50
Pastis des Alpes
3€80
Framboise, Fraise, Pêche, Mûre, Cassis
3€80
4€5
Cruz spéciale réserve
4€50
Blanc, Rose, Rouge
5€00
Blanc/ Rose/ Rouge
4€00
4€50
4€00
4€50
4€00
4€50
5€00
Liqueur de Menthe artisanale de Agde
5€50
Liqueur de Menthe artisanale de Agde, plus Tonic
5€50
Liqueur de Menthe artisanale de Agde, plus limonade
5€00
Liqueur de citron artisanale de Agde
5€50
Liqueur de citron artisanale de Agde, plus Tonic
5€50
Liqueur de citron artisanale de Agde, plus limonade
8€00
8€00
8€00
8€00
8€00
6€00
6€00
6€50
6€50
9€00
Voir avec le barman Prix entre 8€ et 12€
5€00
5€00
5€00
5€00
5€00
Sobieski
5€00
Cuervo
5€00
7€00
6€00
Maison Delaitre VSOP
5€00
Coquerel
6€00
Maison Colombier
6€00
verte ou jaune
5€00
Philibert
5€00
5€00
6€00
7€00
9€00
Latino
5€00
6€00
7€00
7€50
Whisky tourbé
8€00
Whisky artisanal du Sud Ouest
10€50
Au palais, c’est une caresse harmonieuse aux saveurs d’agrumes puis de grain, une grande richesse aromatique rehaussée d’épices poivrées et une pointe de muscade. La finale est raffinée, persistante, avec une légère touche fumée.
10€50
Nos super vin
3€80
Coteaux de Peyriac - Languedoc La bouche est équilibrée, ronde et puissante Carignan, grenache noir, Merlot 12cl - 3,80€ 25cl - 7,50€ 50cl - 15,00€
3€00
Vin rouge souple et croquant Vin Fruité et souple, fonctionne bien avec tout 12cl - 3,00€ 25cl - 6,00€ 50cl - 11,00€
3€50
Bouche aromatique, légère et minérale, un très bon chardonnay 12cl - 3,50€ 25cl - 7,00€ 50cl - 13,00€
4€00
Madelaine St Jean En bouche, une dominante florale et une agréable fraîcheur. 12cl - 4,00€ 25cl - 8,00€ 50cl - 16,00€
4€00
Moelleux La bouche est moelleuse et la gourmandise juste dosée. Texture charnue élancée et équilibre est grâce à une belle acidité. Finale sur le zeste de mandarine 12cl - 4,00€ 25cl - 8,00€ 50cl - 16,00€
3€00
Très croquant et facile à boire ensuite avec une finale délicieusement acidulée . Le vin « plaisir » par excellence 12cl - 3,00€ 25cl - 6,00€ 50cl - 11,00€
5€00
Demandez au serveur !! 12cl - entre 5,00€ et 7€ 25cl - entre 10,00€ et 14€ 50cl - entre 20,00€ et 28€
24€00
DOMAINE MATHIAS
48€00
Maison Louis Jadot 2017 Robe grenat sombre. Nez éclatant et profond de beaux fruits rouges et noirs. En bouche, c'est du bonheur !! Ce grand millésime s'exprime ici totalement, tant sur la concentration que sur sa définition aromatique de haut vol !! Fixin est une des premières appellations de grande renommée parmi les 30 grands villages constituant la Côte de Nuits et la Côte de Beaune.
24€00
Visan, Le Garrigon 2016 Bio Bouche puissante, un bel équilibre entre acidité et Tanin
24
27€00
Cave de tain - Crozes Hermitage 2018 Puissant, bouche structurée par de croquants tanins serrés
42€00
Jean Michel Gerin 2020
44
Yves Cuilleron
18€00
Côte de Peryac - Château Donjon 2018 La bouche est équilibrée et ronde Carignan, grenache noir, Merlot
24€00
Château de Lascours Nobilis 2017 Bio Attaque élégante, fruitée. La Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan
26€00
Duspaquier Jongieux 2016 Rond aux arômes de griottes, belle longueur en bouche, tanins souples et raffinés
20€00
Cellier d'Orphée 2018 En bouche, attaque souple avec laquelle reviennent les fruits noirs. La bouche devient volumineuse avec des tanins très ronds. Ensemble harmonieux, bien équilibré.
26€00
Chateau de la Voulte de Gaspanet 2018 Expressif, corps léger mais présent en structure, fruit bien préservé dans cette approche classique.
34€00
Cellier d'Orphée 2017 Nez intense d’une grande complexité, arômes empyreumatiques très puissants au départ puis viennent des arômes de fruits mûrs et de réglisse. La bouche est pleine avec des tanins puissants et soyeux. Très longue finale finissant sur des notes grillées.
24€00
Sainte Luce Bellevue L’expression du terroir offre au vin une singularité propre. Il est riche avec des tanins encore un peu ferme supportés par une belle finale minérale. Les arômes fruités sont riches et variés
19€00
Domaine Madelaine St Jean 2019 En bouche, une dominante florale et une agréable fraîcheur.
22€00
Baiac 2017 La bouche est moelleuse et la gourmandise juste dosée. Texture charnue élancée et équilibre est grâce à une belle acidité. Finale sur le zeste de mandarine
23€00
Yves Cuilleron Florale à souhait, fruitée par sa jeunesse ! Elégante, raffinée, dans un style très expressif, cette Marsanne vous charmera par ses effluves de fleurs et de fruits blancs.
41€00
Les Potier - Cuilleron Joli nez expressif et frais. Bouche harmonieuse, attaque en souplesse, très fruité et tendre. Persistant au final grâce à une jolie vivacité.
24€00
Domaine GSDL 2016 Excellent équilibre entre onctuosité et vivacité, fruits exotiques et confits. A essayer avec un plat à la fourme d’ambert
26€00
Domaine Mathias 2017 Bouche Aromatique, intense, ample, souple. Superbe pour l’apéro
26€00
Duspaquier Jongieur 2015 Une des plus belles Roussette de Savoie! Cette Roussette "Altesse" a une belle acidité en attaque, puis puissance et délicatesse lui confèrent une persistance en bouche. Au nez un peu de violette après aération, en bouche du fumé et du fruit.
26€00
Duspaquier 2016 Un Chardonnay rond mais tout de même assez vif, avec un côté légèrement beurré du meilleur effet. Voilà de quoi mettre tout le monde d'accord! A boire avec la truite ou une planche de fromage.
25€00
Condamin Bernard - Coteau Lyonnais - 2019 Vin aux reflets dorés, gras et ample en bouche avec des notes vanillées et
58€00
La Voulte de Gasparet - Corbière - 2018 Gras, beurré, vin de texture qui a bien intégré la barrique neuve. Très bien équilibré, Magnifique
16€00
Le Rosé 2011 Très croquant et facile à boire ensuite avec une finale délicieusement acidulée . Le vin « plaisir » par excellence.
20€00
Beaux de Provence explosif, sur les agrumes et les fruits exotiques, beaucoup de présence
16€00
Présente un nez raffiné d'agrumes, de rose et de fruits blancs. Une belle matière en bouche, livre des arômes de fruits, pêche, poire et citron, de délicates notes florales et une pointe minérale.
14€00
Joli effervescent net, sec et tendu. La chair vineuse est bien dessinée et complète. Ça fait jolie dans une coupette et ça passe bien ;)
17€00
Fine's Rosé Oeudoria, Beaujolais De fines bulles, un bouquet de fruits frais (abricot, fraise des bois, groseille) et une bouche fraîche et tout aussi fruitée composent un joli crémant, un brin dosé en finale. A ce prix la faut pas hésiter, génial pour l’apéro !
21€00
Condamin Bernard Chardonnay 100%, Bulles fines, vin fruité, finales sur note d’agrume
60€00
Pascal Ponson - Prestige 1er Cru Elégant à la bulle fournie et aux parfums de miel et de fleurs blanches. On déguste avec bonheur la pointe grillée et la richesse de ce Champagne. La finale complexe est d’une grande finesse.